Área: 4BCC Ciencias Sensoriales

Ámbito de investigación: 4BCC Ciencias Sensoriales

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Grupo de investigación: 4BCC Ciencias Sensoriales

Email: mmora@bculinary.com

Doctora por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Consumers' emotional response evoked by low alcoholic beverages a methodological approach 2019. Dirigida por Dr/a. Carolina Chaya Romero, Dr/a. Elena Urdaneta Artola.