Arloa: 4BCC Ciencias Sensoriales

Ikerketa eremua: 4BCC Zentzumen-zientziak

Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)

Ikerketa taldea: 4BCC Zentzumen-zientziak

E-maila: mmora@bculinary.com

Doctora por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Consumers' emotional response evoked by low alcoholic beverages a methodological approach 2019. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Carolina Chaya Romero, Dr/a. Elena Urdaneta Artola.