Área: 4BCC Nutrición

Ámbito de investigación: 4BCC Tecnología de alimentos

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Forschungsgruppe: 4BCC Tecnología de alimentos

Email: ccarrero@bculinary.com

Doktorin von der Universidad Autónoma de Madrid mit der Dissertation Avances para el análisis de mezclas complejas mediante técnicas cromatográficas multidimensionales 2018. unter der Leitung von Dr. Lourdes Ramos Rivero, Dr. M. Luz Sanz Murias.