
Cipriano
Carrero Carralero
Area: 4BCC Nutrición
Research Area: 4BCC Food Technology
Faculty: 4 Faculty of Gastronomic Sciences (BCC)
Research group: 4BCC Food Technology
Email: ccarrero@bculinary.com
Doctor by the Universidad Autónoma de Madrid with the thesis Avances para el análisis de mezclas complejas mediante técnicas cromatográficas multidimensionales 2018. Supervised by Dr. Lourdes Ramos Rivero, Dr. M. Luz Sanz Murias.
Especialidades predominantes (top 5)
Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.
Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.