Área: 4BCC Sociedad y Cultura

Ámbito de investigación: 4BCC Nutrición

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Forschungsgruppe: 4BCC Nutrición

Email: uetxeberria@bculinary.com

Doktorin von der Universidad de Navarra mit der Dissertation Gut microbiota and metabolomic changes associated to the beneficial effects of polyphenols on obesity 2015. unter der Leitung von Dr. Fermín Ignacio Milagro Yoldi, Dr. José Alfredo Martínez Hernández.