Área: 4BCC Sociedad y Cultura

Ámbito de investigación: 4BCC Nutrición

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Grup d'investigació: 4BCC Nutrición

Correu: uetxeberria@bculinary.com

Doctora per la Universidad de Navarra amb la tesi Gut microbiota and metabolomic changes associated to the beneficial effects of polyphenols on obesity 2015. Dirigida per Dr/a. Fermín Ignacio Milagro Yoldi, Dr/a. José Alfredo Martínez Hernández.