Quercus robur and pyrenaica: The Potential of Wild Edible Plants for Novel Kombuchas

  1. Estrada, O.
  2. Gayoso, L.
  3. Ortega, G.
  4. del Noval, B.
Aldizkaria:
Fermentation

ISSN: 2311-5637

Argitalpen urtea: 2023

Alea: 9

Zenbakia: 10

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/FERMENTATION9100863 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus