Arloa: 4BCC Gestión empresarial

Ikerketa eremua: 4BCC Elikagaien teknologia

Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)

Ikerketa taldea: 4BCC Elikagaien teknologia

E-maila: lperezabad@bculinary.com

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Milk and egg allergies in children. Immunological changes and mechanisms underlying oral immunotherapys 2017. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Elena Molina Hernández, Dr/a. Rafael Correa Rocha.