Área: 4BCC Gestión empresarial

Ámbito de investigación: 4BCC Tecnología de alimentos

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Grupo de investigación: 4BCC Tecnología de alimentos

Email: lperezabad@bculinary.com

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Milk and egg allergies in children. Immunological changes and mechanisms underlying oral immunotherapys 2017. Dirigida por Dr/a. Elena Molina Hernández, Dr/a. Rafael Correa Rocha.