Arloa: 4BCC Tecnología de alimentos

Ikerketa eremua: 4BCC Sistema iraunkorrak

Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)

Ikerketa taldea: 4BCC Sistema iraunkorrak

E-maila: cgalbete@bculinary.com

Doctora por la Universidad de Navarra con la tesis Influencia de diversas variantes genéticas y el estilo de vida sobre el riesgo de obesidad en población mayor de 55 años de la cohorte sun 2012. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Francisco Guillén Grima, Dr/a. Amelia A. Martí del Moral.