Área: 4BCC Tecnología de alimentos

Ámbito de investigación: 4BCC Sistemas sostenibles

Facultad: 4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)

Forschungsgruppe: 4BCC Sistemas sostenibles

Email: cgalbete@bculinary.com

Doktorin von der Universidad de Navarra mit der Dissertation Influencia de diversas variantes genéticas y el estilo de vida sobre el riesgo de obesidad en población mayor de 55 años de la cohorte sun 2012. unter der Leitung von Dr. Francisco Guillén Grima, Dr. Amelia A. Martí del Moral.