Discriminant analysis of almond cultivars used in turrón

  1. Verdú, A.
  2. Vázquez-Araujo, L.
  3. Miquel, A.
  4. Martínez-Sánchez, F.
  5. Carbonell-barrachina, A.A.
Revista:
Italian Journal of Food Science

ISSN: 1120-1770

Año de publicación: 2010

Volumen: 22

Número: 1

Páginas: 76-82

Tipo: Artículo

GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus