Discriminant analysis of almond cultivars used in turrón

  1. Verdú, A.
  2. Vázquez-Araujo, L.
  3. Miquel, A.
  4. Martínez-Sánchez, F.
  5. Carbonell-barrachina, A.A.
Zeitschrift:
Italian Journal of Food Science

ISSN: 1120-1770

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 22

Nummer: 1

Seiten: 76-82

Art: Artikel

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Datenquelle: Scopus