Aroma volatiles of 'a la Piedra' Turrón

  1. Vázquez-Araújo, L.
  2. Verdú, A.
  3. Carbonell-Barrachina, Á.A.
Revue:
Flavour and Fragrance Journal

ISSN: 0882-5734 1099-1026

Année de publication: 2008

Volumen: 23

Número: 2

Pages: 84-92

Type: Article

DOI: 10.1002/FFJ.1857 GOOGLE SCHOLAR