Aroma volatiles of 'a la Piedra' Turrón

  1. Vázquez-Araújo, L.
  2. Verdú, A.
  3. Carbonell-Barrachina, Á.A.
Zeitschrift:
Flavour and Fragrance Journal

ISSN: 0882-5734,  1099-1026

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 23

Nummer: 2

Seiten: 84-92

Art: Artikel

DOI: 10.1002/FFJ.1857 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus