Goi-mailako sukaldaritzako tresneria fabrikatzeko materialen hautaketa
- I. Beitia
- I. Urrutibeascoa
- X. Gómez
Editorial: Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea
ISBN: 978-84-9082-005-6
Año de publicación: 2014
Páginas: 341-344
Congreso: II. Materialen Zientzia eta Teknologia Kongresua (2. 2014. Donostia)
Tipo: Aportación congreso
