Goi-mailako sukaldaritzako tresneria fabrikatzeko materialen hautaketa
- I. Beitia
- I. Urrutibeascoa
- X. Gómez
Editorial: Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea
ISBN: 978-84-9082-005-6
Any de publicació: 2014
Pàgines: 341-344
Congrés: Materialen Zientzia eta Teknologia Kongresua (2. 2014. Donostia)
Tipus: Aportació congrés
