El ars cisoria desde una perspectiva antropológicaun acercamiento a la mentalidad en Navarra desde su gastronomía
ISSN: 0590-1871
Argitalpen urtea: 2002
Urtea: 34
Zenbakia: 77
Orrialdeak: 259-299
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra