El ars cisoria desde una perspectiva antropológicaun acercamiento a la mentalidad en Navarra desde su gastronomía

  1. Orduna Portús, Pablo Miguel
Revista:
Cuadernos de etnología y etnografía de Navarra

ISSN: 0590-1871

Any de publicació: 2002

Any: 34

Número: 77

Pàgines: 259-299

Tipus: Article

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