Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Finantzaketa
Emaitzak
Fakultatea
4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Xehetasuna
Ikertzaileak
Finantzaketa
Argitalpenak
Lankidetza
Tesiak
Argitalpen urtea
:
2005
×
Mota (agr.)
:
Biltzar ekarpenak
×
Biltzar ekarpenak
(
1
)
Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak
Sarbide Irekia
2005
Competitive adsorption of proteins with methylcellulose and hydroxypropyl methylcellulose
Food Hydrocolloids
Kontaktua
Lege-oharra
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de