Fakultatea
4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Liburu kapituluak (1) Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak
2021
-
Senior travelers: an emerging market segment in gastronomic tourism
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism (Routledge/Taylor & Francis Group), pp. 469-478