Buchkapitel (2) Publikationen, an denen Forscher/innen teilgenommen haben

2006

  1. Microbial quality of seafood: Antimicrobial effect of chitosan on micro-organisms isolated from fishery products

    Seafood Research from Fish to Dish: Quality, Safety and Processing of Wild and Farmed Seafood (Wageningen Academic Publishers), pp. 387-393

  2. el silencio de la Corte. El 'Arte de Callar' y sus formas de conducta en el ámbito social cortesano, siglos XVI, XVII y XVIII

    Aportaciones a la historia social del lenguaje: España, siglos XIV-XVIII (Iberoamericana Vervuert), pp. 57-84