F.
Amárita
Publications by the researcher in collaboration with F. Amárita (2)
2018
-
Biogenic amines and ethyl carbamate precursors production by indigenouslactic acid bacteria from Rioja Alavesa red wines
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences
-
Detección de aminas biógenas y su relación con la microbiota indígena en vinos de la rioja alavesa
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018