Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Alexis Verdú Iborra (2)

2016

  1. Quality of Alicante and Jijona Turrón as Affected by Market Type and Commercial Category

    Revista Doctorado UMH, Vol. 2, Núm. 1

2007

  1. El aroma del turrón

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 26, Núm. 228, pp. 44-47