Izaskun
Zurbitu Aldama
Arloa: 4BCC Sistemas sostenibles
Ikerketa eremua: 4BCC Enpresa-kudeaketa
Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Ikerketa taldea: 4BCC Enpresa-kudeaketa
E-maila: izurbitu@bculinary.com