Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Finantzaketa
Emaitzak
Juan Carlos
Arboleya Payo
Universidad Federal de Pará
Tucuruí, Brasil
Hemen zaude
Lankidetzak
Universidad Federal de Pará
Universidad Federal de Pará-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2023
Derivation of Kokumi γ-Glutamyl Peptides and Volatile Aroma Compounds from Fermented Cereal Processing By-Products for Reducing Bitterness of Plant-Based Ingredients
Foods, Vol. 12, Núm. 23
Kontaktua
Lege-oharra
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de