Francisco Javier
Campion Zabalza
Arloa: 4BCC Sociedad y Cultura
Ikerketa eremua: 4BCC Nutrizioa
Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Ikerketa taldea: 4BCC Nutrizioa
E-maila: jcampion@bculinary.com