On Finding the Voice of the Customer in the Digital Traces of the Michelin-Star Gastronomy Experience: Unveiling Insights for Service Design

  1. Alcoba, J.
  2. Mostajo, S.
  3. Paras, R.
  4. Ebron, R.A.
  5. Balderas-Cejudo, A.
Colección de libros:
Lecture Notes in Business Information Processing

ISSN: 1865-1356,  1865-1348

ISBN: 9783030387235

Ano de publicación: 2020

Volume: 377 LNBIP

Páxinas: 21-34

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.1007/978-3-030-38724-2_2 GOOGLE SCHOLAR
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