On Finding the Voice of the Customer in the Digital Traces of the Michelin-Star Gastronomy Experience: Unveiling Insights for Service Design

  1. Alcoba, J.
  2. Mostajo, S.
  3. Paras, R.
  4. Ebron, R.A.
  5. Balderas-Cejudo, A.
Col·lecció de llibres:
Lecture Notes in Business Information Processing

ISSN: 1865-1356,  1865-1348

ISBN: 9783030387235

Any de publicació: 2020

Volum: 377 LNBIP

Pàgines: 21-34

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1007/978-3-030-38724-2_2 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus