References for "musty" odor notes in sensory analysis of grain sorghum

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Zeitschrift:
Journal of Cereal Science

ISSN: 0733-5210,  1095-9963

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 54

Nummer: 3

Seiten: 460-466

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JCS.2011.08.012 GOOGLE SCHOLAR
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