4 Facultad de Ciencias Gastronómicas (BCC)
Facultad
Harvard University
Cambridge, Estados UnidosPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Harvard University (2)
2022
-
Development and Validation of a New Home Cooking Frequency Questionnaire: A Pilot Study
Nutrients, Vol. 14, Núm. 6
2013
-
Role of dietary polyphenols and inflammatory processes on disease progression mediated by the gut microbiota
Rejuvenation Research, Vol. 16, Núm. 5, pp. 435-437