4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Fakultatea
Virginia
Pascual López
Virginia Pascual López-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (5)
2020
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The intangible heritage in the historical and current cuisine: Multidisciplinary didactic proposal for the teaching and learning of culinary ethnobotany
International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 21
2019
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Herbario etnobotánico de Navarra: propuesta didáctica multidisciplinar en el aula de cuarto de primaria
Nuevos retos en la enseñanza de las ciencias (Educación), pp. 325-330
2018
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Estudio etnofitonímico del valle pirenaico de Roncal (Navarra)
Botanica complutensis, Núm. 42, pp. 125-148
2017
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Guía etnobotánica del Valle de Roncal: conocimiento y uso tradicional de las plantas = Erronkari Ibaxako gida enobotanikoa : landareen ezagutza eta ohizko erabilera
Lamiñarra
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Propuesta didáctica de taller etnobotánico en el Valle de Roncal (Pirineo navarro)
Comunicaciones del III Congreso Internacional de Educación Patrimonial: Madrid, del 26 al 28 de octubre de 2016