Shuyana
Deba Rementeria
Ikertzailea 2019-2023 tartean
Arloa: 4BCC Vanguardia Culinaria
Ikerketa eremua: 4BCC Sukaldaritza Abangoardia
Fakultatea: 4 Gastronomia Zientzien Fakultatea (BCC)
Ikerketa taldea: 4BCC Sukaldaritza Abangoardia