Alexis
Verdú Iborra
Publications by the researcher in collaboration with Alexis Verdú Iborra (2)
2016
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Quality of Alicante and Jijona Turrón as Affected by Market Type and Commercial Category
Revista Doctorado UMH, Vol. 2, Núm. 1
2007
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El aroma del turrón
Alimentación, equipos y tecnología, Año 26, Núm. 228, pp. 44-47