Consumers’ Opinion on Dried Pomegranate Arils to Determine the Best Processing Conditions

  1. Cano-Lamadrid, M.
  2. Vázquez-Araújo, L.
  3. Sánchez-Rodríguez, L.
  4. Wodyło, A.
  5. Carbonell-Barrachina, Á.A.
Revista:
Journal of Food Science

ISSN: 1750-3841,  0022-1147

Ano de publicación: 2018

Volume: 83

Número: 12

Páxinas: 3085-3091

Tipo: Artigo

DOI: 10.1111/1750-3841.14390 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus