Lucia
Gayoso Morandeira
Investigadora en el periodo 2018-2023
Instituto IMDEA Alimentación
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto IMDEA Alimentación (2)
2024
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Culinary medicine and healthy ageing: A comprehensive review
Nutrition Research Reviews, Vol. 37, Núm. 1, pp. 179-193
2023
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An intensive culinary intervention programme to empower type 2 diabetic patients in cooking skills: The SUKALMENA pilot study
International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 32