Cipriano
Carrero Carralero
Lund University
Lund, SueciaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Lund University (1)
2014
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Fractionation of Food Bioactive Oligosaccharides
Food Oligosaccharides: Production, Analysis and Bioactivity (Wiley Blackwell), pp. 255-283