Current situation of biogenic amines in Rioja Alavesa red wines: A technical study

  1. Diez-Ozaeta, I.
  2. Lavilla, M.
  3. Amárita, F.
Zeitschrift:
JSFA reports

ISSN: 2573-5098

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 2

Nummer: 5

Seiten: 222-227

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSF2.45 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus