Current situation of biogenic amines in Rioja Alavesa red wines: A technical study

  1. Diez-Ozaeta, I.
  2. Lavilla, M.
  3. Amárita, F.
Revista:
JSFA reports

ISSN: 2573-5098

Any de publicació: 2022

Volum: 2

Número: 5

Pàgines: 222-227

Tipus: Article

DOI: 10.1002/JSF2.45 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus